måndag, februari 18, 2013

Första semlorna

Nu har de första semlorna jag någonsin bakat blivit uppätna och betyget blir en... tvåa kanske?

Mandelmassan var perfektion, men på grund av att microvågsugnen inte kan baka i mer än 210 grader tänkte jag att jag kunde baka dem någon minut längre än vad receptet föreslog.

Slutade naturligtvis med att locken blev lite väl hårda.

Nu är jag väldans sömnig, men kan inte gå och lägga mig än pga just målat naglarna. Ovanligt orutinerad hela dagen idag, må jag säga.



söndag, februari 17, 2013

Lat+semla=tjock

Idag har jag tillbringat större delen i sängen och varit extremt lat. Skyller dock detta faktum på att den elektriska värmefilten lockar när det är svinkallt inomhus.

Hann med att läsa igenom nästan hela min blogg. Det var inte så många klick sedan jag var nyinflyttad i Tokyo och varvade "jobba ihjäl mig" med "partaja järnet". Antingen hade jag roligare kompisar då, eller så har jag blivit gammal för det blir banne mig inte så mycket klubbande nu för tiden.

Numera jobbar jag inte längre ihjäl mig (även om det är rätt intensivt att kasta sig in i en ny roll) och partajar inte heller varenda ledig dag. Eller natt kanske man ska säga.

Däremot bakar jag desto mera!
Häromveckan var det kanelbullar, veckan därpå kärleksmums och idag testar jag på att baka semlor för första gången.

Önskar att jag hade börjat lite tidigare... som det ser ut nu kommer de vara färdiga vid 23-tiden, men det kanske beror lite på att jag fick slut på mjöl mitt under bakningen. Orutinerat värre! Sitter och väntar på att bullarna ska jäsa klart (så jäkla svårt det här med torrjäst) så att jag kan poppa in dem i ugnen. Sen ska jag göra egen mandelmassa också, för det är inte nåt som man bara kan springa och köpa i mataffären här i Japan... Vet inte vad ni ska med färdig mandelmassa till när ni har färdiga semlor ni kan köpa i Sverige.


söndag, februari 10, 2013

Är trötter.

Kroppen är inte van vid att jobba så här mycket längre.

Gillar inte att det har blivit så sablans kallt efter att vi hade en skitfin lurvårsvecka* alldeles nyss. Redo för sommar och även redo för att komma ur den här fasen där man inte kan nåt om nåt.

tisdag, februari 05, 2013

Nu kör vi.

Efter en fyra månader lång sabbat  började jag jobba igen igår.
Det blev två timmars övertid redan den första dagen. 

Tog ett snack med mina två tränare i slutet på dagen och sakerna de berättade om hur man måste hantera folk man jobbar med... som ett freaking minfält, ju.

Kära Tomten, jag önskar mig en jättetidig julklapp i år, och det är att alla skärper sig. Skärper sig jättehårt. Okej, Tomten? 

För jag vet inte om jag orkar låtsas att jag är en bitch hela året när jag egentligen är snäll. Verkar asjobbigt faktiskt. 

Klart slut.