Shabu Shabu

Shabu Shabu, är förutom att det låter roligt, en rätt god och lättlagad rätt. Man ställer en gryta med buljong på en sån där... låtsasspis, lägger ner tunna skivor med kött och grönsaker och sen tar man tag i dem med ätpinnar och drar dem fram och tillbaka i buljongen tills de blir genomkokta. "Shabu shabu" är onomatopoetiskt. Japanska språket kryllar av onomatopoetiska ord. Och alla vet ju att det låter "shabu, shabu" när man drar saker fram och tillbaka i buljong.